Apple Cider Vinegar / सेब का सिरका
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Apple Cider Vinegar इसे सेब का सिरका भी कहा जाता है.यह सेब में खमीर उठने से बनता है . इसके कई आयुर्वेदिक फायदे हैं. सेब का सिरका बुखार और संक्रमण जैसी बीमारियों को दूर रखता है. आयुर्वेद में इसके कुछ विशेष फायदे बताए गए हैं. सेब के सिरके को रोज पीने से, हाई कोलेस्ट्रॉल, BP, शुगर और थकावट जैसी समस्या में इसके सेवन से राहत मिलती है.इसमें बहुत विटामिंस और पोषक तत्व है जो शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होते हैं.
Apple Cider Vinegar के क्या-क्या फायदे हैं :
apple विनेगर वजन घटाने के लिए , heart , त्वचा रोग, बदहजमी ,लिवर डिटॉक्सीफिकेशन जैसी बीमारियों में बहुत ही कारगर और फायदेमंद औषधि है.
इसमें कई तरह के vitamins, मिनरल्स और पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अति आवश्यक होते हैं.
apple vineger वजन को कंट्रोल में रखता है तथा शरीर की एक्स्ट्रा चर्बी को दूर कर आपके शरीर को फिट और सुंदर बनाता है. belly fat में इसके सेवन से अच्छा फायदा मिलता है.
सेब का सिरका बालों के लिए अच्छा माना जाता है, सेब के सिरके से बाल धोने से बालों में जमी गंदगी पूरी तरह से साफ होती है, और बाल चमकने लगते हैं.
शुगर के रोगियों में इसके सेवन से अद्भुत लाभ मिलता है, सेब का सिरका शुगर को कंट्रोल करता है.
सेब के सिरके में रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने की क्षमता होती है, जो चर्बी को कम करने में सहायक होता है जिससे वजन कम होता है. इसमें मौजूद तत्व भूख को कम करने में सहायक होता है, जिससे मोटापा जल्दी कम होने लगता है.
चेहरे पर मुंहासे आना ,दाग – धब्बे , जलना, कट जाना , जैसे त्वचा संबंधित रोगों के लिए सेब के सिरके का उपयोग किया जाता है.
एप्पल विनेगर के नियमित सेवन से cancer की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है.अगर आप इसका सेवन रोज करते हैं तो कैंसर होने की संभावना कम रहती है.
मुंह कि दुर्गंधी में भी इसके सेवन से लाभ मिलता है.
एसिडिटी, पेट साफ ना होना, गैस की प्रॉब्लम, खाने के बाद छाती में जलन होना, जैसी समस्याओं में भी इसके सेवन से लाभ मिलता है.
Apple Cider Vinegar का सेवन कौन-कौन लोग कर सकते हैं :
18 साल के ऊपर वाले सभी उम्र के लोग इसका सेवन कर सकते हैं.
छोटे बच्चों को इसके सेवन से दूर रखें.
गर्भवती महिलाएं डॉक्टर के परामर्श के सिवा इसका सेवन ना करें.
अगर आप बीमार है तो डॉक्टर के सलाह के बिना इसका सेवन ना करें.
Apple Cider Vinegar के side effect :
सेब के सिरके का सेवन उचित मात्रा में किया जाए तो इसके कोई भी साइड इफेक्ट आपको नहीं दिखेंगे. परंतु इसका सेवन अधिक मात्रा में करने से आपको कई तरह की परेशानियां हो सकती है.
इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट की समस्या हो सकती है, त्वचा पर इसका प्रयोग करने से, खाज ,खुजली, जलन और रशेष हो सकते हैं.
जिन लोगों को हड्डियों की बीमारी होती है उन लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके अधिक मात्रा में सेवन करने से यह bone mineral density को कम करता है जिससे हड्डियों की बीमारी में बहुत तकलीफ होती है.
अधिक मात्रा में सेवन करने से यह शरीर का पोटेशियम भी कम करता है जिससे आपको काफी दिक्कत हो सकती है.
यह दातो को भी नुकसान पहुंचा सकता है जिसके अधिक मात्रा में सेवन करने से दातों का पीलापन बढ़ जाएगा.
Apple Cider Vinegar की कीमत:
यह आपको किसी भी medical store पर मिल जाएगा इसकी कीमत अलग-अलग ब्रांड की अलग-अलग कीमत है, यह लगभग आपको ₹150 से लेकर ₹200 के बीच में आपको मिल जाएगा .आप किसी भी, कंपनी का ब्रांड यूज कर सकते हैं, आप इसे online भी खरीद सकते हैं. जिसकी लिंक मैंने नीचे दी है.
